
LA VACA ASUSTADA
Restaurante de carne madurada en Gijón y Oviedo
Garantía de calidad
Nuestras carnes TOP
Nos enorgullecemos de ofrecer una selección exclusiva de las mejores carnes del mundo. Cada corte ha sido cuidadosamente seleccionado y madurado para asegurar una experiencia gastronómica inigualable.

Chuleta Vaca Asustada
Peninsula ibérica

T-bone
Extremadura y Andalucía

Tomahawk
Escocia
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Michael
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Lena
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Jennifer

Germán Valverde
Una experiencia desde que entras al local, con su decoración, la amabilidad del personal y por supuesto la carne. La carta no es extensa, pero hay una variedad de carnes que acertarás seguro, en caso de duda te explican cada plato, con la procedencia y el corte. Cuando te van a traer la carne tienes que escoger qué cuchillo quieres de una bandeja. Es conveniente reservar.

José Jiménez
La atención de 10 y la carne espectacular. Nosotros comimos primero una carne más suave y después una más potente siguiendo la recomendación del camarero y no pudo estar más acertado.
Todas son como mantequilla y el sabor te dura en la boca hasta cuando vuelves a casa. Brutal.

Igna Halcón
Se come muy bien, a todos nos gusto y eramos un grupo de 5 personas. La cecina de entrante y el foie estaban increíbles. La carne bien hecha, roja por dentro como debería ser en todos lados. De acompañante los pimientos estan para llorar. La atención es muy buena. El postre de chocolate para mi gusto es muy dulce (y 9€... Para mi gusto no merece la pena). Luego llega la dolorosa (elevada), pero pagas por la calidad (es alta y tipos de carne que no se encuentran) y merece la pena ir a probarlo. ¡Volveremos!

Ricardo Díaz García
La atención de 10 y la carne espectacular. Nosotros comimos primero una carne más suave y después una más potente siguiendo la recomendación del camarero y no pudo estar más acertado.
Todas son como mantequilla y el sabor te dura en la boca hasta cuando vuelves a casa. Brutal.

José Bodalbo
Pedimos el T-Bone poco hecho, y de guarniciones boniato a la mantequilla y piquillos confitados. De postre la tarta de queso de Afuegal Pitu. Increible, para 3 personas. Sobre los 56 euros por cabeza, muy recomendado

Manuel Soto Braña
Muy buena atención por parte d los camareros. El producto es muy bueno, a excepción de las guarniciones, que por ejemplo, son patatas congeladas, también hay que decir que sólo cuestan 5 euros. Carne madurada muy buena y te explican muy bien todo, hasta te dan a escoger el cuchillo que quieres. Un detalle que no me gustó, cobrarme el café cuando dejé alli 250€ para 4, pero volveré sin duda